윌슨의 사는 이야기

  제이 파크  아일랜드     www.jparkisland.co.kr/ 세부 제이파크 아일랜드 리조트는 공항에서 멀지도 않고 해변에 인접해 있고 워터파크가 있어서 어린이들이 놀기에 적당한 리조트입니다. 바로 앞에 워터풀장이 있어서 이용하기 용이하고 가운데 비치타올도 방번호만 말하면 자유롭게 사용할 수 있었어요. 썬베드는 부지런한 사람들이 너무 많아서 저는 사용할 수가 없었답니다. ㅎ 덩치좋은 초6과 초5어린이가 매일 물놀이를 해도 지치지 않고 놀수 있었고 워터 슬라이드고 있답니다. 중간중간 안전요원들이 있어서 다이빙도 하지 못하고 과격하게 놀아주는 아버님들은 휘슬에 놀라실수도~~ 수영장 뿐만 아니라 주변에 스노쿨링을 할 수 있고 수상레저도 할 수있는데 그걸 마지막날에 알았답니다. ^^;     수영장에 있다보면 현지인들이 한국말 엄청 잘하면서 아이들과 놀아주는 모습을 자주 목격할 수 있답니다. 저희는 현지인 가이드에게 수영장에서 놀고 있는 아이들을 부탁하고 마사지를 받으러 갔었는데 세부에는  현지인 시터들이 많더라구요~~ 아빠보다 더 잘 놀아주고 삼촌보다 더 잘 놀아주는 모습이 너무 믿음직스러웠어요 ㅎ ㅎ ㅎ  물속에서 잡기 놀이도 해주고 무궁화꽃이 피었습니다 등 못하는 게 없는 듯요...  초등학생이 있는 가정이라면 세부 제이파크 두번,세번도 강추합니다~~^^ 

정육점에 갔다가 도전 정신으로 구매해 본 막창인데 기대이상으로 맛있네^^ 침이 너무 고여서 맛을 알 수 없을 만큼 맛있다는 아드님! 냉동실에 채워둬야겠음.

  스테인리스 소재가 아닌 대부분의 내솥은 내부에 코팅 처리를 한다. 내용물이 내솥에 붙지 않도록 하기 위해서다. 코팅제는 주로 불소수지 등의 소재로 만드는데, 물리적 자극을 지속적으로 가하면 쉽게 벗겨진다. 내솥에서 쌀을 씻다 보면 쌀 알갱이가 내솥을 긁게 되고, 코팅제에 미세한 틈이 생길 수 있다. 문제는 코팅이 벗겨진 내솥에서 알루미늄 등의 중금속 성분이 용출된다는 것이다. 지어진 밥과 함께 섭취할 가능성이 크다. 알루미늄은 체내 흡수가 적은 편이나 극소량이라도 장기간에 걸쳐 체내에 쌓이면 뇌, 신장 등에 해로운 영향을 끼친다. 신진대사와 에너지 순환을 방해해 장기적으로 면역세포를 파괴하기도 한다. 밥솥 제조업체 역시 내솥에 코팅제가 벗겨진 경우 교체할 것을 권고한다. 한편, 밥솥의 수명에도 악영향을 끼친다. 내솥에다 쌀을 씻지 않더라도 밥솥을 오래 사용하다 보면 내솥의 코팅에 긁히거나 벗겨진 자국이 남는다. 따라서 내솥의 사용기간은 보통 2년으로 보는데, 쌀을 내솥에다 씻어버리면 사용기간은 더 짧아질 수 밖에 없다. 코팅이 벗겨진 내솥은 새 제품으로 바꿔야 한다. 귀찮더라도 쌀은 바가지에 담아 씻어야 한다. 더러워진 내솥은 부드러운 스펀지를 사용해 살살 문질러 세척한다. 철 수세미와 날카로운 소재의 청소 도구는 내솥의 코팅을 손상시킬 수 있기 때문에 사용하지 않는다. 베이킹소다를 푼 물로 내솥 안쪽뿐만 아니라 바깥쪽까지 꼼꼼히 세척한다. 세척을 완료한 내솥은 완전히 건조한 뒤 사용한다.

  친구들보다 꽃을 더 많이 만들어서 힘들게 준비했다는 아드님의 꽃 선물~~!! 케내년에는 케잌 한조각이라고 같이 주면... 엄마가 너무 많은걸 바라는 거니??

  문래동 능이버섯오리백숙~ 브레이크 타임이 있으니 유의하시고 재료 조기소멸시 일찍 문을 닫기도 한 답니다~~ 오랜만에 서울 온 친구와 보양식!!

  우리가족 전용 메뉴 아귀찜!! 아이들은 아귀살과 볶음밥을 위주로 먹고 엄마, 아빠는 아이들이 안먹는 아귀살과 콩나물을 위주로 ㅎㅎ 처음으로 고창에 사는 친구와 딸이 우리집에 방문을 해서 맛집투어 시작!!

  2023년 여름~~! 열심히 일한 Kim's family 필리핀 세부로 떠나다~!! 캐리어만큼이나 작았던 아들이 캐리어 하나를 맡아서 이동할 수 있을 만큼 자라서 떠나는 여행~~! 종류별로 쌌던 해열제도 필요 없고 아이들 입에 맞는 한국반찬도 싸지않아도 되니 걱정은 반이 되고 설레임이 배가 되는 ^^ 아프지말고 건강하게 !!! 신나게!!!  행복한 추억만 만들어 오자구나!!

  아들친구 엄마가 먹어봤냐면서 한봉지를 터덜터덜 들고 아줌마 6명이 모인자리에서 개시~~!!! 이건뭐냐면서 과자에 뻗은 손이 멈추질 못하고 한봉지가 감쪽같이 사라져 버렸다^^ 정작 가져온 사람은 맛도 못보고 사라져 버린 귀한  과자 먹태깡!! 덕분에 아줌마들은 맛이라도 봤지만  아직도 먹태깡 찾아헤메고 다니는 아들친구 엄마^^

초5 딸,초6아들... 사춘기로 질풍노도의 시기를 시작하고 있는 아이들은 오늘도 한고비를 넘기느라 저녁을 제때에 먹을 수가 없었다.  한발짝 자라고 있는 아이들에게 당근과 채찍을 골고루 주는 아빠가 당근으로 소고기..!! 아빠보다 큰 아들과 함께 이걸로 적지 않을까하면서 시작한 고기 굽기!! 고기굽기 장인 건형아버님께서 또다시 솜씨를 발휘해 육즙은 지켜주면서 맛있게 구워주었답니다. 오늘 하루  몸도 마음도 무사히 지나감에 감사하며 내일도 우리가족 화이팅~~!!!

  비오는 날 디큐브에 갔다가 돌아오는 길에 새로 생긴집이 있다며 가보자고 해서 무작정 들어간 집!     낙지는 2인세트인데 2인이 먹기에는 낙지의 양이 조금 부족하고 맵기는 보통이 신라면보다 조금더 매운정도라는데 딱 그정도인듯!

비오는날 생각나는 칼칼한 칼국수~~ 향긋한 쑥갓향을 머금은 맛이 생각나서 오후에 온가족 출동!! 일요일도 근무 하는지 확인하고^^ 주차하느라 살짝 늦게 왔더니 눈치 없이 칼국수를 네개나 시키다니... 칼국수 세개에 만두 한접시묵었어야하는데.. 이래서 또 방문해야하는 맛집!!

  학원에서 걸어온 아들데리고 운동하러 고고~~!! 투덜거리고 짜증내며 따라나와서 씩씩거리며 걸어가는 아들이지만 그래도 함께 걸어줘서 고마워~~ㅎㅎㅎ                                                                        💞💞💞💞💞 달랑 330짜리 카스하나지만 부족하지도 넘치지도 않게 행복^^

  일정량의 나트륨은 몸 속 노폐물을 배출하고 체액량을 조절하는 데 꼭 필요하다. 체중 60kg를 기준으로 몸 안에 들어있는 나트륨은 70~80g이다. 체내 나트륨 농도가 이보다 낮으면 피로, 식욕감소, 무기력 등과 같은 증상이 나타난다. 땀을 많이 흘리면 어지럽거나 탈진하기도 하는데, 이 역시 땀 배출량이 늘면서 나트륨 농도가 급격히 떨어져 발생하는 증상이다. 체내 나트륨 농도가 지나치게 낮을 경우 탈수 증상으로 인해 입안이 건조해져 충치가 생길 수도 있다. 👀👀👀 침 분비가 줄어들면 치아에 묻은 음식물 찌꺼기가 덜 씻겨 내려가고 입안 세균이 잘 번식한다. 특히 심장질환이 있는 사람은 극단적인 저염식을 피하는 게 좋다. 나트륨 섭취량이 급격히 줄면서 체액량이 조절되지 않으면 혈액량이 감소하고 심장 기능에도 문제가 생기기 때문이다. 이미 심장 수축 기능이 많이 떨어진 상태에서 혈액량이 감소할 경우, 혈액을 전신으로 보내지 못해 여러 질환이 발생할 위험도 있다. 😲😲😲😲

 초5,초6 여름나기 위한 보양식~!! 장어도 잘먹는 우리 초등들을 위해 준비했어요^^ 👍👍👍👍👍👍👍 초벌구이후 양념을 골고루 발라주어 한번더 구워주면 올여름 보양식으로 최고예요!입맛이 까다로워서 작년에는 잘 못먹던 초5 따님도 잘 먹어서 기쁨이 두배!!

  닭봉600g1팩,닭날개350g 1팩 청양고추1개 다진마늘 2T 진간장 5T 설탕3T 미림3T 후추 참기름 깨 1.  칼집을 넣은 닭봉에 소금으로 밑간하기 2. 준비한 양념을 섞놓기 3. 팬에 닭과 양념을 넣고 물300과 같이 닭이 익을때까지 푹  쫄이며 끓인다. 4. 닭이 읽으면 에어프라이어에 넣고 국물을 조금씩 적셔가며 구워준다. 5. 접시에 덜어서 깨솔솔 뿌리면 완성.

  올해 처음 맛본 애플 수박! 고창 애플 수박은 달고 맛있답니당~ 커다란 수박 사서 빈틈없는 냉장고에 구겨넣기 힘들었던 기억이여 안녕!!

  ◇오메가-3 지방산이 풍부한 생선 류마티스 관절염 환자들은 체내에 사이토카인이라는 물질의 수치가 높다. 이 물질은 염증을 증가시키는데 오메가-3 지방산과 같은 다가불포화지방이 사이토카인을 진압하는 작용을 한다. 생선에 많이 든 오메가-3 지방산은 혈중 지방 성분인 트리글리세리드와 나쁜 콜레스테롤(LDL)의 수치를 낮추는 작용도 한다. ◇다채로운 색깔의 과일, 채소 건강 전문가들은 다양한 색깔의 음식을 먹으라고 권장한다. 채소와 과일에 든 색소인 플라보노이드와 카로티노이드가 강력한 항산화 작용을 하기 때문이다. 항산화 성분은 염증 수치를 떨어뜨리는데 중요한 역할을 하는 물질이다. 또 채소와 과일에 많이 든 비타민C 역시 항산화 성분으로 작용한다. 한 가지 색의 과일이나 채소만 먹기보다 무지개색의 다양한 색깔이 든 음식을 골고루 먹는 것이 좋다. 베리류, 당근, 토마토, 호박, 브로콜리, 오렌지 등은 항산화 성분이 풍부한 식품이다. ◇통곡물 학술지 미국임상영양학저널(American Journal of Clinical Nutrition)에 실린 논문에 따르면 현미, 보리와 같은 통곡물을 즐겨먹는 사람들은 그렇지 않은 사람들보다 C-반응성 단백질의 수치가 낮다. 이 단백질은 체내 염증 수치가 높아지면 함께 늘어나기 때문에 항염증제의 효과를 확인하는 지표가 된다. 통곡물에는 항산화 성분인 셀레늄이 들어있어 염증 수치를 낮추는데 도움이 된다. 또 정제된 탄수화물 대신 통곡물을 먹으면 체중을 조절하는데 효과적이다. 관절 통증을 완화하기 위해서는 정상 체중을 유지하는 것도 중요하다. ◆좋은 식단은? 위에서 언급한 식품들을 골고루 섭취할 수 있는 식사를 하려면 지중해식 식단이 제일 좋다. 영국 연구팀이 류마티스 관절염이 있는 여성 130명을 두 그룹으로 나눠 6개월간 지중해식 식단을 유지하도록 했다. 그 결과, 평소 식습관을 그대로 유지한 그룹보다 지중해식 식단을 지킨 그룹이 관절 통증이 개선되는 효과를 거뒀다. 연구팀에 따르면 지중해식 식단에 포함된 과일, 채소,...

  반짝 2주 동안만 먹을 수 있는 당도 충만한 노랑 메론의 시즌이 왔어요~~^^ 오자마자 썰어서 냉장고에 넣어주고 학교 다녀와서 꺼내먹으라고 하고 출근~~^^